โรคโลหิตจาง

อาหารเป็นปัจจัยหลักในการบำรุงสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง โดยเฉพาะผู้ที่มีความเสี่ยงหรือเป็นโรคโลหิตจาง ต้องเลือกทานอาหารที่ช่วยในการบำรุงเลือดเป็นพิเศษ อย่างเช่นธาตุเหล็กและโปรตีน โดยจะมีอาหารเสริมใดบ้างที่ทานแล้วจะช่วยเพิ่มสารอาหารที่ช่วยบำรุงโลหิตนั้น มาดูกันเลย!   ตับ เป็นที่รู้กันดีว่าตับนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและกรดโฟลิค ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างธาตุเหล็กเหมาะกับคนที่เสียเลือด หรือเป็นโรคโลหิตจาง ซึ่งการเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายนั้นจะเป็นการช่วยลดการเกิดโรคโลหิตจางได้อีกด้วย   ผักใบเขียว ปกติแล้วเรามักจะเข้าใจว่าการทานผักใบเขียวนั้นจะได้รับวิตามินเพียงอย่างเดียว แต่ที่จริงแล้วนั้นการทานผักที่มีสีเขียวอุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงร่างกายให้เลือดลมสมบูรณ์ดี   อาหารทะเล ถือว่าเป็นแหล่งรวมของธาตุเหล็กที่ดีเลยทีเดียว ซึ่งการทานอาหารทะเลจะช่วยเสริมสร้างธาตุเหล็กในร่างกาย โดยเฉพาะปลาแซลแมน ปลาทูน่าและปลาซาดีนเป็นต้น แต่ต้องระวังเรื่องสารปรอทที่มีในอาหารทะเล ดังนั้นจึงต้องเลือกซื้อจากแหล่งที่ปลอดภัย  

Read More